Die angehenden Bäckereifachverkäuferinnen und -Verkäufer der Aliceschule
Gießen wollten wissen, wie sich die Menschen in Südafrika ernähren. Eine Woche
lang setzten sie sich deshalb mit der ökologischen Situation in Südafrika auseinander.In der Projektwoche gestalteten die Schülerinnen und Schüler themenspezifische
Plakate rund um Südafrika, Ernährung und den afrikanischen Kontinent. Mit den
Plakaten dekorierten sie den schuleigenen Verkaufsraum und verkauften in den
Pausen selbst gebackene Köstlichkeiten. Der Höhepunkt war eine Torte, die aussah
wie die Flagge Südafrikas.
Weil es für das Bäckereifach wichtig ist, die verschiedenen Getreidepflanzen und
ihre Erkrankungen zu kennen, holten sich die Schülerinnen und Schüler fachliche
Unterstützung. Vermittelt von „Schulen - GEMEINSAM FÜR AFRIKA" luden sie eine
auf Umweltschutz in Afrika spezialisierte Referentin ein.
Die Verkaufseinnahmen aus dem Back-Shop wurden einem guten Zweck in Afrika
gespendet.

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